Cette infusion d’ortie et de pomme est diurétique et reminéralisante, idéale pour éliminer les liquides et récupérer les minéraux comme le fer, le calcium et le potassium.
Cette infusion associe l’ortie, le pissenlit et la stevia, trois plantes médicinales puissantes, à un fruit, la pomme, qui lui confère une saveur fraîche très agréable. Vous pouvez la boire comme rafraîchissement par temps chaud si vous avez tendance à retenir les liquides et que vos jambes vous dérangent, car elle a un effet diurétique, mais elle peut également vous aider si vous avez besoin d’améliorer votre apport en fer ou si vous avez besoin d’un peu d’aide pour aller aux toilettes.
Vous pouvez boire cette infusion d’ortie et de pomme bien fraiche dans la journée et, si le cœur vous en dit, ajoutez-y des morceaux de pomme et des glaçons.
Ingrédients pour 2 tasses d’infusion purifiante d’ortie et de pomme :
- 5 g d’ortie (feuilles)
- 5 g de pissenlit (feuilles)
- 5 g de stevia (feuilles)
- 1 pomme entière
- 500 ml d’eau
Préparation (15 minutes + frigo)
- Dans une casserole, faites cuire la pomme en morceaux, mais avec la peau, à feu doux pendant 5 ou 6 minutes pour qu’elle ramollisse, puis ajoutez les trois plantes médicinales.
- Laissez reposer l’infusion pendant 10 minutes puis filtrez.
- Conservez au moins entre 3 et 4 heures au réfrigérateur afin de la servir fraiche.
Propriétés de cette infusion d’ortie et de pomme
Le pissenlit et l’ortie sont deux plantes bien connues à l’effet purifiant et diurétique. L’ortie apporte également son pouvoir reminéralisant, car elle est riche en fer, calcium, silicium et potassium.
C’est, en général, une infusion rafraîchissante et vitaminée, utile contre l’asthénie ou la faiblesse. Elle peut servir de support à la fois pour perdre du poids et pour lutter contre la rétention d’eau.
La stevia, très sucrée, évite d’avoir recours au sucre et n’apporte pas de calories. De plus, elle favorise le transit intestinal et aide à réguler la glycémie.